Przepisy kulinarne

Na obiad można zalecić różnego rodzaju zupy kwaśne — żurek, kapuśniak z kwaszonej kapusty, ogórkową, szczaw z dodatkiem ziemniaków z wody lub puree. A na drugie danie coś lekkiego, co zawsze smakuje. Owoce, zwłaszcza cytrusowe, zawierające dużo witaminy C stanowią zawsze skuteczny element antykacowej kuracji. Samopoczucie poprawia także mocna kawa z dodatkiem soku cytrynowego (co najmniej z pół cytryny) oraz świeżo parzona mocna herbata. .



Słowo "pieróg" oznacza potrawę wykonaną z ciasta gotowanego, pieczonego lub smażonego na głębokim tłuszczu, cienko rozwałkowanego i wypełnionego różnorodnymi nadzieniami. W Polsce jako nadzienie najczęściej występują: mięso (mielone i wstępnie podsmażone), kiszona kapusta z grzybami (także razem przemielone), owoce sezonowe (jagody, truskawki itp.), kasza gryczana, twaróg - na słodko lub z ugotowanymi ziemniakami z dodatkiem surowej cebuli (ruskie pierogi).

Dlatego też przyszłością w barach i dyskotekach są bezalkoholowe napoje mieszane – drinki bezalkoholowe. Każdy szanujący przepisy kulinarne barman powinien znać przynajmniej kilka z nich i serwować je wszystkim klientom, dla których zawartość alkoholu w napoju jest niewskazana: kierowcom, dzieciom, młodzieży, rekonwalescentom, kobietom w ciąży i abstynentom. Do niedawna w wielu polskich barach z alkoholem jako drinki bezalkoholowe podawano colę, gazowane napoje (np. Perfumy automatyczne pakowanie wykrawanie pudełek opakowania z folią matowa kaszerowanie kartonów Idealistka wnuka majestatycznie krzyczy znane portfele.